Kinshasa : Une flambée des prix des produits sur le Marché de l’assiette des Kinois

Une flambée des prix des produits surgelés de grande consommation a été observée au cours de la période du 2 février au 29 mars 2024 sur le marché de Kinshasa, capitale de la République démocratique du Congo (RDC), due principalement à la « dépréciation du franc congolais » dont le taux est passé de 2.700 à 2.800 FC le dollar américain, la monnaie de référence sur le marché.

Selon l’opinion recueillie par l’ACP au cours d’une ronde des points de vente. Ont ainsi pris de l’ascenseur
les rognons en provenance de l’Europe (49.500 FC le carton de 10 kg contre 42.000 FC); le poisson chinchard 20+ de 30 kg en provenance de la Namibie passé de 181.000FC à 189.000FC, les cotis de viande importés de l’Europe (de 102.000 à 110.000 FC), les pieds de porc passés de 46 000 à 49.500 FC; le tilapia de Namibie passé de 53.000 à 56.000 FC ou les cuisses très prisées de poulet à rôtir importées de la Turquie vendues aujourd’hui à 55.000 FC contre 54.000 FC auparavant. Mais en dépit de la dépréciation du franc congolais.

Certains produits ont connu tout de même une baisse de prix due à leur abondance sur le marché, notamment les tripes (de 75.000 à 69.000 FC) ou les cœurs de boeuf (de 52.500 à 44.000 FC), alors que le prix du foie importé de la lointaine Thaïlande est resté stable à 46.000 FC le carton de 10 kilogrammes.